A vágóállatok vágás utáni minősítését minősítő szervezet vagy tevékenységét nem minősítő szervezet keretében végző minősítő végezheti. A minősítő szervezeti tevékenység végzéséhez szükséges engedélyt elektronikusan a "Tovább az e-ügyintézéshez" linkre kattintva lehet kérelmezni.